쇠약해진 몸, 해결책이 필요하다
왜 이렇게 몸이 약해졌는가. 현재 나의 몸 상태는 혈압이 높고 그로 인해 두통과 흉통이 있다. 그뿐만이 아니라 손목과 왼쪽 골반도 종종 통증이 있고 매일 피곤하고 기관지도 고생이다. 작년 초부터 두드러지게 보이는 부정맥 통증으로 인해 병원을 여러 군데 전전했었다. 서울대병원까지 가서 여러 검사를 해보았지만 정상이라며 어떠한 조치나 속 시원한 솔루션을 제시해 주지 않았다. 그러다 작년 말에 혈압으로 인한 통증이 시작되었다. 혈압이 높은지는 꽤 되었었는데 두통과 가슴통증도 올라오는 건 처음이었다. 이대로 두면 안 되겠다 싶어 운동도 조금씩 하기 시작하고 술이나 커피도 줄였다. 그런데도 12월 말 혈압이 160-170/110을 찍고 좀처럼 내려가지가 않아 응급실까지 가는 해프닝을 맞았다. 차라리 고혈압 약을 먹는 게 나으려나 싶어 내과를 방문해 고혈압 상담을 받았고, 딱 한 달만 열심히 관리하며 매일 혈압을 측정해 본 뒤에 약을 복용할지 말지 결정하자는 결론이 나왔다.
책장에 꽂아둔 책을 펴다
나는 다시 책장에 꽂아 둔 <오래도록 젊음을 유지하고 건강하게 죽는 법>이라는> 책을 꺼냈다. 2018년 말에 친정 아빠가 전립선암 초기 진단을 받으시고 수술하신 그때 샀던 책이었다. 아빠의 건강 관리를 위해 열심히 읽고 영양제도 사다 드리고 정보를 전달드렸었는데 이제는 내 차례다. 이 책을 읽으면 정말 건강해질 것만 같은 기분을 항상 느낀다. 세계적인 심장 전문의인 스티븐 건드리 박사님께서 오랫동안 알고 있는 의학적 지식으로 사람들을 수술하고 상담해 오시다가 장 세균에 관한 연구를 하시면서 기존에 믿고 있었던 의학적 지식을 버리시기까지 하시는 걸 보면 얼마나 대단한 연구를 발견하셨길래 하는 생각이 든다. 그의 프로그램을 따랐던 환자들이 눈에 띄게 좋아지는 사례들이 참 많고, 무엇이 좋은지 이야기하면서 과학적인 근거를 일목요연하게 풀어쓰신 걸 보면 그의 조언을 실천하여 나도 산 증인이 되고 싶은 생각이 든다. 이제 그의 조언을 이야기하며 내가 하나하나 어떻게 실천하였는지, 그로 인해 (긍정적이든 부정적이든) 무엇이 달라졌는지 이곳에 남기고자 한다.
그의 이야기, 우리 몸에 박테리아가 중요하다고?
그는 모든 사람들이 건강하게 오래 살다가 죽는 것이 가능하다고 이야기한다. 나도 정말 그러길 소원한다. 그는 머리말에 <플랜트 패러독스> 이야기를 먼저 꺼낸다. 그것은 그가 이 전에 썼던 책이다. 식물은 오랫동안 지구에서 살면서 자신을 보호할 방어 수단을 개발했다. 자신의 포식자를 아프게 할 화학 물질과 수단을 만들어 냈는데, 그러한 화합물을 알게 모르게 섭취했기에 인간이 건강상 위기를 맞았다고 이야기한다. 또한 박테리아는 산소가 없는 조건에서 살 수 있기에 지구의 산소를 피해 동물의 대장으로 집을 짓고 산다고 한다. 우리의 몸은 박테리아가 살아가는 집이기 때문에 우리의 운명은 그 박테리아들의 운명에 달려 있다. 우리 몸을 이루는 세포의 90%는 몸 안팎에 사는 박테리아, 바이러스, 곰팡이, 기생충의 세포로서 미생물군유전체로 불린다. 본질적으로 우리 몸은 세균들을 위한 숙박 시설인데, 그들에게 좋은 음식을 준다면 그들도 우리를 오래도록 잘 보살펴 줄 것이라고 이야기한다. 우리가 매일 어떤 음식을 먹고, 어떤 물건을 쓸지 선택하는 행위가 우리 몸에 사는 미생물군유전체의 행복과 불행에 영향을 미친다. <오래도록 젊음을 유지하고 건강하게 죽는 법>의> 책에는 장 속 친구들을 어떻게 돌보고 어떤 영양분을 제공할지 자세히 안내하고 있다.
우리의 인식에는 나이가 들면서 몸이 퇴보되는 시기를 맞을 거라고 생각한다. 나이가 들면 수십 가지의 약을 먹어야 하고 수술을 받아야 하는 것이 당연하다고 생각한다. 건드리 박사는 심장외과 의사로서 오래도록 사람들의 삶이 연장될 수 있도록 도왔지만 많은 의사들이 진실이라고 믿는 많은 정보가 완전히 잘못되었다는 사실을 깨닫고 교수직을 그만두었다. 지난 20년간 식이요법과 전통의학을 접목하여 환자들을 치료하였고 놀라운 결과를 목격했다고 한다. 많은 의사들이 고칠 수 없다고 생각하는 질병이 극적으로 치료되는 사례도 봤다고 한다. 그는 환자를 직접 치료하고 관찰하면서 우리가 얼마나 건강하게 오래 살 수 있는지는 장내 박테리아의 영향이 매우 크다는 사실을 깨달았다. 그래서 그는 몸속 나쁜 세균을 몰아내고 좋은 세균의 안전한 보금자리를 되살릴 수 있도록 ‘롱제비티 패러독스 프로그램’을 개발하였다.
나는 이 블로그에 건드리 박사가 이야기한 여러 가지 정보와 롱제비티 패러독스 프로그램을 소개하고자 한다. 그리고 소개를 넘어 직접 꾸준하게 실천해 보고 후기를 작성하고자 한다. 이 책의 목차를 소개로 첫 북리뷰는 마치고자 한다. 책은 크게 3가지 part로 되어있다.
Part1. 노화에 관한 오해
chapter1. 고대 유전자가 당신의 운명을 지배한다.
chapter2. 창자벽을 지켜라
chapter3. 건강에 좋다고 알려진 것들이 사실은 노화를 앞당긴다.
Part2. 젊어지는 비결에 관하여
chapter4. 몸속부터 젊어지기
chapter5. 관절이 튼튼해야 행복하다.
chapter6. 똑똑하게 나이 들기
chapter7. 나이 들수록 젊어 보이기
Part3. 롱제비티 패러독스 프로그램
chapter8. 먹지 말아야 할 음식 vs. 먹어야 할 음식
chapter9. 장수 프로젝트를 위한 식단 제안
chapter10. 스트레스로 세포를 단련하는 건강한 생활방식
chapter11. 보충제는 어떻게 먹으면 좋을까?
chapter12. 롱제비티 패러독스 프로그램 레시피
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